Диета рационального питания

http://www.liveinternet.ru/users/kuperr/post121034391/

Вот именно эта ссылка натолкнула меня на мысль создать отдельную тему.
Может быть, кому-то будет полезно!

Рациональное питание
1. Хлеб и хлебобулочные изделия. Хлеб белый пшеничный бессолевой или хлеб с отрубями, выпеченный накануне или подсушенный; несдобное печенье, сухарики.


Исключить: свежий хлеб, сдобу, слойки.


2. Супы. Вегетарианские, молочные, крупяные. Супы можно заправлять сметаной, соком лимона, зеленью.


Исключить: рыбные, мясные и грибные бульоны, супы из бобовых.


3. Блюда из мяса и птицы. Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка.


Исключить: субпродукты, утку, гуся, колбасы, копчености, тушенку.


4. Рыба. Нежирные сорта рыбы в отварном, запеченном виде.


Исключить: жирные сорта рыбы, соленую и копченую рыбу, икру, рыбные консервы.


5. Крупы — любые; каши лучше варить на воде.


6. Овощи. Морковь, свекла, кабачки, тыква, картофель, помидоры, огурцы; ограничить — зеленый горошек и белокочанную капусту.


Исключить: грибы, шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, бобовые, а также маринованные и квашенные овощи.


7. Яйца. Не более 1 яйца в день и лучше в виде омлетов.


Исключить: жареные яйца и яйца, сваренные вкрутую.


8. Сладости и десерты. В качестве сладких блюд и десертов лучше использовать фрукты, как в свежем виде, так и в виде варенья, желе, муссов, компотов, джемов, мармелада. Особенно рекомендуются сухофрукты — урюк, изюм, курага.


Исключить: шоколад, пирожные.


9. Молочные продукты. Молоко, кисломолочные продукты и творог с пониженным содержанием жира, нежирные сорта сыра; ограниченно — сливки и сметана.


Исключить: жирные и соленые сыры.


10. Соусы. Молочный, сметанный, томатный и фруктовый.


Исключить: горчицу, уксус, хрен.


11. Напитки. Некрепкие чай и кофе, фруктовые и овощные соки, травяные чаи, минеральная вода без газа.


Исключить: крепкий чай и кофе, какао, газированные напитки, категорически запрещаются алкогольные напитки.


12. Жиры. Растительное масло, сливочное масло, топленое масло.


Исключить: маргарин, сало, кулинарный жир.


Принципы рационального питания


Предрасположенные к полноте или страдающие ею люди должны соблюдать следующие правила:


— питайтесь 4-5 раз в день, употребляя обильное количество бедной калориями пищи (овощи, несладкие фрукты, нежирное мясо, молоко и молочные продукты, яйца, рыба). Ешьте медленно, тщательно пережевывая;


— избегайте возбуждающих аппетит блюд, острых приправ, соленой и пряной пиши, мучных и кондитерских изделий, конфитюров и спиртных напитков;


— для приготовления пиши применяйте жиры растительного происхождения;


— ограничивайтесь 50-100 граммами хлеба вдень из ржаной муки, который отличается низкой калорийностью и высоким содержанием витаминов и минеральных солей;


— включайте в меню нсоднотипные блюда и употребляйте несколько видов продуктов, но в небольших количествах;


— постарайтесь полностью исключить употребление подслащенных напитков — пепси-колы, фанты, лимонада и т.п.;


С сахаром обращайтесь экономнее. О том, что сахар портит зубы, известно каждому ребенку. Но лишь немногие знают, что для переваривания сахара организм использует витамины В1 и В2. В день достаточно четырех кусков сахара, чай пить желательно вприкуску.


— ограничьте потребление соли — не более 10-12 грамм в день. Сюда входит и то количество соли, которое содержится в готовых продуктах. Если вы не можете отказаться от соли, постарайтесь заменить ее соевым соусом;


— пищи следует принимать столько, чтобы не испытывать чувство пресыщенности или голода. Чувство голода мешает нормализации веса тела;


— избегайте отдыха после приема пищи;


— старайтесь не ужинать поздно вечером, а перед сном выпейте стакан молока или кефира;


— недолгая прогулка после ужина пойдет вам на пользу;


— по крайней мере один раз в неделю контролируйте свой вес. Раз или два в неделю проводите разгрузочные дни.


Негативные последствие от диеты - НЕТ! Напротив, диета улучшила состояние здоровья девушки.Таким образом, эта диета является самой оптимальной. Итог всех этих диет - потеря веса от 6 до 8 кг.

Сейчас сяду, составлю приблизительное меню и попробую две недельки продержаться, а там посмотрим!

Эх, Настёна, молодец! Что то интересное нашла, читать некогда - попозже, но вижу что то стоящее... Спасибо.

Да не за что Для нас, для любимых, стараюсь
Пользовайтеся :-)))

Настя, а менюшку выложишь? А то я тоже пытаюсь составить, интересно будет сравнить! Калории считать будешь?

Привет, девчёночки!!! Насть, какая ты умница!!! Всё это очень интересно и правильно!!!

Оля, менюшку выложу, когда отрегулирую ее методом проб и ошибок калории считать не буду, буду по совету героини передачи, которая сидела на этой диете, не превышать объем порции 250 грамм. Ну вот приблизительно вижу свое меню так: утро - кофе + либо творог, либо черный сухарь, либо омлет, можно и кашу, но я ее не люблю; обед (офисный, заметьте, вариант) какое либо мясо или рыба (отварное/паровое) + овощи; полдник в офисе - яблоко/апельсин/какая-либо фрукта); ужин - так как сейчас почти лето - то овощи, салаты, фрукты, можно йогурт. Вот как-то так.

А там - по желанию. Это ведь даже не столько диета, сколько система, сродни "-60". Если твердо войти в привычку - будет гуд.
Считать калории. я не люблю. Но, конечно, бесспорно, будет хамством по отношению к такому питанию рационально заталкивать в себя по три тарелки каши с мясом )))). В идеале можно "скрестить" эту диету с раздельным питанием. Думаю должно быть ОК.
Пишите, у кого еще какие мнения ) Разработаем свою систему питания, проверенную на себе, возьмем лицензию и напишем книгу

Вот единственное, что мне непонятно и никак не радует - исключить субпродукты. ((((( я печень люблю!
Интересно, чего это ее исключают?

Во-первых, ты же не ешь печень по 3 раза каждый день. А иногда ничего страшного не будет.
Во-вторых, может они имели ввиду консервы и замороженные полуфабрикаты?

Я тоже печень люблю )))
На такой системе питания с удовольствием бы посидела )))

Танюша - так вперед и с песней
Тем более, по-моему ты и так почти по такому принципу и питаешься! )

Да! Это правда
Моя японочка, кстати, закончилась раньше времени, поскольку я уже стройненькая.... Но с формочками... Что радует... Неимоверно...
Так что я на системе с тобой!!!!